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Crème d’avocat au thon et jeunes oignons

Une entrée savoureuse

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Détails de la recette

Préparation : 15 min.
Type de plats : Une entrée savoureuse
Nombre de personnes : 4
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Vous aurez besoin de :

120 g de thon IMPERIAL
2 petits oignons de printemps
2 petits citrons bio
2 avocats
1 gousse d’ail
250 g de fromage blanc à 20 % de MG.
Sel, poivre du moulin

Préparation

Égouttez le thon. Nettoyez et lavez les petits oignons de printemps et coupez-les en biais en fins anneaux.
Passez le citron sous l’eau, râpez un quart de la peau, couper en deux le citron et pressez-le.
Coupez l’avocat, enlevez le noyau, retirez délicatement la chair et mixez-la avec le jus de citron.
Pelez l’ail et ajouter le à l’avocat. Mélangez le fromage blanc et le zeste de citron et assaisonnez le tout de sel et de poivre.
Ajoutez délicatement les petits oignons et le thon en morceaux.
Égouttez le thon. Nettoyez et lavez les petits oignons de printemps et coupez-les en biais en fins anneaux. Passez le citron sous l’eau, râpez un quart de la peau, couper en deux le citron et pressez-le.
Coupez l’avocat, enlevez le noyau, retirez délicatement la chair et mixez-la avec le jus de citron.
Pelez l’ail et ajouter le à l’avocat. Mélangez le fromage blanc et le zeste de citron et assaisonnez le tout de sel et de poivre. Ajoutez délicatement les petits oignons et le thon en morceaux.

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