Détails de la recette
- Préparation : 5 min.
- Type de plats : Un apéro convivial
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Vous aurez besoin de :
- 1 x 50g d’œufs de lompe noirs IMPERIAL
- 1 x 50g d’œufs de lompe rouges IMPERIAL
- 250g de ricotta fraîche
- 2 tranches de saumon fumé
- Quelques tiges de ciboulette
- 3 c à s. d’huile d’olive au citron
- Poivre du moulin
Préparation
- Remplir les verrines en alternant la ricotta et les oeufs de lompe
- Couvrir de ricotta et ensuite d’un morceau de saumon fumé.
- Servir frais.
“Dresser la préparation sur des toasts. Arroser avec un peu d’huile d’olive au citron. Garnir éventuellement avec de petites spirales d’écorce de citron et poivre du moulin.”
