Nos inspirations gourmandes

Découvrez nos idées faciles et originales et profitez des saveurs de la gamme IMPERIAL.

Flûtes apéritves aux anchois et au fromage.

Un apéro convivial

‹ Retour à la liste

Détails de la recette

  • Préparation : 10 min.
  • Temps de cuisson : 15 min.
  • Type de plats : Un apéro convivial
  • Nombre de personnes : 6
  • Télécharger la recette

Vous aurez besoin de :

  • 1 oeuf
  • 1 sachet de fromage râpé pour gratin
  • 1 bocal ou 2 boîtes d'anchois allongés à l'huile d'olive IMPERIAL
  • 4 carrés de pâte feuilletée (environ 15 x 15 cm) 
  • 1 càc de paprika fort
  • 1 tour de moulin à poivre

Préparation

  1. Découper chaque carré de pâte feuilletée en 8 languettes.
  2. Egoutter les anchois.
  3. Melanger l'oeuf, le paprika, le sel et un tour de moulin de poivre.
  4. A l'aide d'un pinceau culinaire badigonner la pate de cette préparation, ensuite déposer un anchois sur chaque languette de pâte.
  5. Former une torsade avec la pâte et l'anchois, en la « vrillant » dans le sens de la longueur et la déposer sur la plaque du four, recouvrir de fromage râpé chaque languette. 
  6. Préchauffer le four à 180°C, et y cuire les flûtes entre 10 et 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Attention de verifier la cuisson!
  7. Laisser refroidir sur une grille.

“Veillez a séparer les languettes sur votre taque afin qu'elles ne se collent pas l'une à l'autre car la pâte gonfle”

Notre gamme d’anchois

Le petit goût qui change tout

  • Les Filets d’Anchois Roulés aux Câpres

    Les Filets d’Anchois Roulés aux Câpres

    Des filets scrupuleusement choisis qu’il serait fou de réserver à la décoration des plats. Délicieux, délicats, ils se mangent aussi « juste comme ça ».

    Découvrez la suite
  • Les Filets d’Anchois Allongés à l’Huile d’Olive

    Les Filets d’Anchois Allongés à l’Huile d’Olive

    Le vrai engraulis encrasicolus (c’est son nom complet, et ça ne sert à rien de le retenir, sauf pour jouer au Trivial Pursuit !), de l’huile d’olive et rien d’autre !

    Découvrez la suite
  • La Pâte d’Anchois

    La Pâte d’Anchois

    Présentée dans des tubes, elle est super pratique pour rehausser toutes les préparations de son petit goût salé si addictif.

    Découvrez la suite

Disponible en conditionnement de :

Valeurs nutritionnelles moyennes /100gr

Ingrédients

Allergènes