Extra info over het recept
- Bereiding : 10 min.
- Bereidingstijd : 10 min.
- Type gerecht : Een verrukkelijke maaltijd
- Aantal personen : 2
- Download recept
Ingrediënten
- 2 blikjes witte tonijn IMPERIAL
- 250 g penne
- witte azijn
- peper van de molen
- een paar kerstomaatjes
- verse basilicum
- zwarte olijven (vers of uit blik)
Bereiding
- De penne koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Ondertussen de vinaigrette maken:
- de olijfolie van het blikje gebruiken, zout, peper, 1 eetlepel witte azijn, fijngesnipperde basilicum en 1 koffielepel saladekruiden toevoegen.
- De pasta afgieten en afspoelen onder koud water om het zetmeel te verwijderen. De koude pasta in een schotel doen en mengen met de vinaigrette.
- De pasta op het bord dresseren, de fijngesneden witte tonijn, ontpitte zwarte olijven en gehalveerde kerstomaatjes toevoegen.
- Op smaak brengen met nog wat zwarte peper van de molen en wat verse blaadjes basilicum.
“Wissel ook eens af met een andere soort pasta of met rijst”
